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白いか
白いか
おすすめプラン

※おすすめ食材をご希望の方は、上記プラン以外にもオプション料理としてお付けすることができますのでご予約の際にお申し付け下さい。→その他のオプション料理はこちら

香住がに
香住がに
おすすめプラン

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のどぐろ
のどぐろ   のどぐろ焼き

のどぐろ

主人自ら仕入れた、白身のトロとも呼ばれている最高級魚

 

のどぐろ焼き

☆切れ目を入れずにやくことで、脂ののった旨みがジュワっと身と絡み合って最高です

焼き霜造り   茶漬け

焼き霜造り

脂ののった、のど黒の皮目を炙る事で独特な旨みと香ばしさがたまりません!

 

茶漬け

☆口の肥えた地元漁師も絶賛!

おすすめプラン

1・2・3ポー♪旨いもん☆三宝会席☆

大人1名様

20,520円~

1・2・3ポー♪三宝会席板ウニ付☆

大人1名様

22,140円~

極・のど黒懐石!

大人1名様

20,520円~

極・のど黒懐石板うに付!

大人1名様

22,680円~

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あわび
アワビの踊り蒸し(あわびのおどりむし)

アワビの踊り蒸し(あわびのおどりむし)

超お薦め!旨みと磯の風味を閉じ込めた味がお口を直撃します♪お客様の目の前で蒸しあげる、香住のミネラルたっぷりの海藻で育った鮑の踊り蒸しは最高♪磯の風味をギュッと閉じ込めた、出会った事のあるようでない踊り蒸しの味を楽しんで下さい♪

アワビのシャブシャブ   活地アワビのこだわり焼き

アワビのシャブシャブ

旨みたっぷりの鮑を特製ダシの鍋でシャブシャブして旨いを感じてください♪

 

活地アワビのこだわり焼き

活地アワビもこだわりの焼き方で

おすすめプラン

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但馬牛
但馬牛ステーキ

但馬牛ステーキ

遠赤外線で旨みを増す溶岩石で焼く但馬牛ステーキ

ヘレステーキ   塩釜焼き

ヘレステーキ

旨みを凝縮!但馬牛ヘレステーキ

 

塩釜焼き

三宝名物!旨みを閉じ込めた但馬牛ロース香草塩釜焼き。

すべての但馬牛は和牛認定済の最高級但馬牛を使用しています。

おすすめプラン

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